|
Медовик классический
Классический медовик, знакомый с детства!! Медовые коржи, крем сметана/сгущенка или заварной.
Состав: мед, мука в/с, яйцо куриное 1 сорт, сахар, масло сливочное 82,5%, сметана 25%, вареное сгущенное молоко, молоко. |
|
|
Шоколадный Oreo
Шоколадный Oreo - классический чизкейк с печеньками Орео, сливочный крем-чиз с кусочками Орео и насыщенные шоколадные коржи.
Состав: мука в/с, подсолнечное/ оливковое масло, яйцо куриное 1 сорт, сахар, кофе, ваниль натуральная, творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра, печенье Орео. |
|
|
Карамель - банан
Ванильный шифоновый бисквит - сливочный крем-чиз, домашняя карамель, и кусочки банана.
Состав: мука в/с, яйца 1 сорт, молоко, подсолнечное/оливковое масло, разрыхлитель, сахар, сливки 33%, сахарная пудра, творожный сыр, масло сливочное, банан. |
|
|
Наполеон классический
Наполеон - хрустящие коржи, крем дипломат или шарлотт.
Состав: мука в/с, масло сливочное 82,5 %, вода, соль, сахар, молоко, яйцо куриное 1 сорт, сливки 33 %. |
|
|
Морковный апельсин-манго
Морковный бисквит с грецким орехом, сливочный крем-чиз, и начинка манго-апельсин.
Состав: мука в/с, сахар, яйцо 1 сорта, грецкие орехи, морковь, корица, подсолнечное масло, сливочное масло 82,5 %, творожный сыр, сливки животного происхождения 33%, манго, апельсин, пектин. |
|
|
Молочная девочка
Нежные коржи на сгущенном молоке, сливочный крем и кусочки клубничного конфи.
Состав: яйцо 1 сорт, сгущенное молоко, мука, соль, сливки 33%, сахарная пудра, творожный сыр, начинка. |
|
|
Шоколадный с ежевикой
Шоколадный коржи, крем-чиз и ягодная прослойка из ежевики!
Состав: мука в/с, яйцо 1 сорт, сахар, какао, кофе, сливки 33%, сахарная пудра, творожный сыр, ежевика, пектин. |
|
|
Сникерс
Влажные шоколадные коржи, мягкая домашняя карамель, нуга с арахисом и арахисовой пастой, сливочный крем.
Состав: мука в/с, яйца 1 сорт, какао, разрыхлитель, молоко, кофе, арахис, сахар, масло сливочное, творожный сыр, сливки 33%. |
|
|
Колибри
Торт колибри - банановый бисквит с кусочками ананаса со сливочным крем-чизом.
Состав: мука в/с, сахар, яйцо, банан, ананас консервированный, корица, разрыхлитель, масло подсолнечное/оливковое, масло сливочное, творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра. |
|
|
Рафаэлло
Торт Рафаэлло. Нежные миндальные коржи, пропитанные кремом на основе кокосовых сливок.
Состав: миндаль, сахар, яйцо куриное в/с, мука в/с, разрыхлитель, соль, сливки кокосовые, сливки 33%, кокосовая стружка. |
|
|
Розовый бархат с малиновым конфитюром
Влажные сочные коржи розового бархата прекрасно сочетаются со сливочным крем-чизом, малина добавляет небольшую кислинку.
Состав: мука в/с, яйцо куриное 1 сорт, сахар, кефир, подсолнечное/оливковое масло, разрыхлитель, краситель, сливки 33%, творожный сыр, малина. |
|
|
Медовик с грецким орехом и черносливом
Воздушные медовые коржи - сметанный крем (или заварной), грецкие орехи и чернослив.
Состав: мука в/с, яйцо 1 сорт, мед, сахар, масло сливочное 82,5 %, сода, сметана 20 %, грецкие орехи, чернослив. |
|
|
Три шоколада
Тонкий шоколадный бисквит с пониженным содержанием муки, три разных мусса на темном, молочном и белом шоколаде. Также можно добавить ягодный слой сверху.
Состав: мука в/с, яйцо куриное 1 сорт, какао, молоко 3,2 %, сливки 33%, темный шоколад, молочный, белый шоколад, желатин. |
|
|
Лимонный с лимонным курдом
Насыщенные коржи с лимонной ноткой, сливочный крем и лимонно-апельсиновый курд.
Состав: мука в/с, сахар, масло сливочное 82,5 %, яйцо куриное 1 сорт, лимон, йогурт натуральный 6 %, творожный сыр, сливки 33%. |
|
|
Черный лес
Влажные шоколадные коржи,пропитанные вишневым сиропом, крем на основе маскарпоне и вишня.
Состав: мука в/с, какао, масло подсолнечное, сахар, яйцо куриное 1 сорт, молоко 3,2 %, кофе, вода, вишня, сливки 33%, творожный сыр. |
|